Konular

Gıda Bilimi ve Teknolojisi

Gıda Biyoteknolojisi

Gıda Mikrobiyolojisi

Gıda Güvenliği ve Güvenilirliği

Fermentasyon ve Fermente Gıdalar

Gıda, Beslenme, Sağlık

Fonksiyonel Gıdalar

Probiyotikler, Prebiyotikler

Gıda Alerjenleri

Yenilikçi Gıda İşleme Teknolojileri

Gıda Bilimi ve Teknolojisinde Nanoteknoloji Uygulamaları

Gıda Bilimi ve Teknolojisinde Yapay Zeka Uygulamaları